家庭中不参加集体生产的半劳力、辅助劳力所从事的生产经营活动。
其主要内容，就我国大多数地区而言，是指社员的自留地、家庭饲养和其他手工业的经营。
秀莲的父亲贺耀宗所从事的酿醋，就是典型的家庭副业。
山西柳林镇地处黄河河滩，地里面都是石片片，长不出庄稼，贺耀宗掌握了酿醋的核心手艺，是远近闻名的酿醋高手，他通过卖醋赚的钱，先向公社财政所交税，再向生产队买工分换粮食。
此外还能剩余不少，足够他轻松的养大两个女儿。
陈昭打的就是这个主意。
他要以酿醋作为家庭副业，洗白他倒卖票据所赚取的钱财。
只要他通过酿醋下乡，有这个一进一出，就可以把他周转粮票赚的钱洗白，合理合法的拿出来。
这样下来的话，只需要一两年时间，他就可以名正言顺的建窑洞，将这一大家子的生活从穷根里挖出来。
陈昭在一队的社员会议上表示，酿醋只要由妻子贺秀莲操作，自己最多打个副手，绝不会耽误生产队的事务。
一队的社员们自然没有二话，全都同意。
其实这也在陈昭意料之中。
孙少安在双水村的名声极好，