苏夏笑着上前一一介绍,“这是双皮奶和姜汁撞奶。”
凌旭阳好奇询问,“何为双皮奶和姜汁撞奶?”这名字也怪奇怪的。
苏夏笑着一一解释,所谓双皮奶乃含双皮之奶也,顾名思义便叫双皮奶,顺便把制作方法简单说了一遍双皮是如何形成的,便一目了然了。
而姜汁撞奶,就是奶和姜汁的碰撞,至于在一定温度下发生了什么化学反应,她自己都不清楚,反正凝固了就是。
听完之后他咂摸了一下,觉得这名字取的还挺通俗易懂的,不过知道是奶制品他便皱起了眉头,“端走吧,我可不习惯这个味。”京中不少夫人小姐十分喜欢奶制品,这个东西还得之不易,可是他就是吃不来。
苏夏看了他一眼,在想要不要解释一句的时候,那边已经吃上的慕云鹤便道:“他若不要便给我吧。”在甜食上,慕神医一点都不高冷。
凌郁枫拿起勺子先是好奇的研究了一下,似乎是想要知道这个如何凝固的,之后便挖起一勺送进口中,他先用的是姜汁撞奶,只觉得味道香醇爽滑,甜中微辣,还有一股浓郁的姜汁味道,十分独特。
品味一番之后才看向凌旭阳,“可不要后悔哦。”
本来已经打算要送到慕云鹤面前的凌旭阳,听
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