比起柳俊真所做的那道炒年糕，伊芙的这一碟味道更加丰富，口感上的层叠感让人吃下去之后就觉得回味无穷。
刚刚真是冤枉了盖伦先生和伊芙了，这样的手艺，怎么可能是走后门？难怪盖伦会一直力挺伊芙啊！以他的吃货属性，逮着这么一个厨艺好的人，不奉为上宾才是件怪事。
外行看热闹，内行看门道。
其他人只觉得这道菜比起之前的还要好吃，盖伦等人却能一口吃出差别来。
不仅仅是在调味上面，伊芙在火候和刀工上也是远胜于柳俊真的。
别小看了这两样。
火候的重要性自然是不用多说的，食材能不能熟，熟到了哪种程度，这都是要看下厨者的火候把握的。
而刀工。
有的人只以为刀工会影响到外观，其实不仅如此。食材的处理，在一定程度上也会影响到菜肴的口感。
厚薄均匀的食材，才能最大程度的保证受热均匀。一手漂亮的刀工，不仅可以让做出的菜看上去赏心悦目，而且能够影响到食材的熟热程度和调料的入味程度。
而恰好，这两样伊芙都完成的很棒。
特别是在跟柳俊真作对比的时候。
柳俊真的手艺单独拿出来，自然是不差的，否则也不