是本来就要用到这些人。其实我觉得六个人还太少了呢。”她本来想说得备八个人的。
“哎,不知道这会儿还能不能卖到人?家里哪有这么多闲人啊。”辛湖发愁的问。
她本来是打算从家里挑几个人先去铺子里用着,毕竟家里的这些下人仆妇都与她相处了近一年的时间,她自然也看得出哪些能干,哪些可靠,哪些人能够去铺子里做事。最近几天,她就一直在暗中挑人。但是说实话,家里的下人仆妇也是一个萝卜一个坑,挑出几个人到铺子里去做事,家里的活儿就没人干了。
胡妈妈说:“这事就交给老奴了,先买几个人回来□□着。家里的活,有我担着呢。”
“其实最重要的是,那个跑堂兼卖点心,并且还得收银子的人,不好选。这个要精明能干,还要会写会算,最重要的是还得可靠,普通下人可担任不了这个职责。”谢夫人说。
其实一开始,谢夫人和辛湖都只打算弄间小铺子,买两样点心,根本就没有准备掌柜,小二这些标准配置人员。小小一间铺子,有时候一个人就兼顾了所有职责。就象现代的那些小面包店,包子店一样。
人家也就是一家人,两三口子在店里干活,客人多的时候,人人都身兼数职,哪里有专门的服务员与收银员之类啊