罐子挪到不碍事的地方,起锅烧了一汪热油,油里加入花椒和大料瓣,顿时滋滋冒着小气泡。
算着时间,夏鱼把蒸好的鱼端出锅,倒掉汁水淋上调配好的酱汁,再铺上切碎的葱姜丝泼上滚烫的热油,只听“滋啦”一声,鱼的鲜味和酱汁的香味立刻扑面而来,葱丝的颜色也因为油的浸润变得鲜亮起来。
“开饭啦!”
随着夏鱼的叫声,家里三个人都停下了手中的动作,赶到桌前。
夏果主动帮忙拿碗筷,摆桌椅,最后一个才落座。
池温文和王伯馋了一天了,这会儿终于能吃上一顿可口的饭菜,自然谁都不让谁。
清蒸鱼汤清味浓,肉质细嫩,咸鲜可口,吃得两人是心满意足。
夏果在家时偶尔吃过一次鱼,但是李平只准他吃鱼头,说鱼肉太少了二宝不够吃。他看池温文和王伯吃得那么香,怕他们也不够吃,就夹着鱼头吃起来。
看到夏果夹了个鱼头,夏鱼皱了皱眉,给他碗里夹了一大块鱼肚子的嫩肉:“鱼头没肉,你吃这块。”
夏果摇了摇头:“我喜欢吃鱼头。”
池温文也给他夹了一块鱼肉,一本正经道:“吃鱼头不长个。”
天真的夏果以为池温文说