好处的微笑之外,没有流露出任何其他的表情,“好的,甜品马上给您上。”
虽然有一点点羞耻,但是能早点吃到这么好吃的甜品,谁还顾得上呢!
第一盘上的菜是拔丝地瓜,是最后来的那对小情侣中的女生点的,素色的白瓷盘端上来,满满的一盘拔丝地瓜,堆得尖尖的,像小山一样。
拔丝地瓜要在端上桌的时候就立马开吃,才能拔出漂亮的丝来,也是趁热吃的时候口感和味道最好,一刻都耽误不得。因此在坐的虽然大半都是米真香外卖的老顾客,却从来没有在外卖里见过这道菜。
女生眼疾手快地将筷子伸向拔丝地瓜。去皮的地瓜切成大小均匀的滚刀块,炸至熟透后色泽金黄,外面裹着一层薄得晶莹剔透的糖。
筷子夹起一块后,拉出很长很长的糖丝,依旧没有断。男生见状帮忙用筷子将一个个极细的糖丝挑断,女生连忙将地瓜放进和拔丝地瓜一起端上桌的冷水中,水很冷,碗底还放着几块小小的冰块。
在冰水中蘸过一下之后,极软极细的糖丝变硬,才能入口。一口咬下去,地瓜外面透明的糖变得脆脆的凉凉的,口感脆甜,但是薄薄的一层糖下面,地瓜依然烫口,色泽金黄的地瓜块咬开后内里是讨喜的红心,质地软滑,甜味极重。