一阵阵香气吸引。只见桌面上摆着只直径足有30厘米的浅口盘,里面整整齐齐码着水晶虾饼。每一个虾饼的个头都大小相同,颜色莹白,表面泛着点焦黄,显得可口极了。
威亚捏起一个扔进嘴里,虾饼表面绷紧,咬开里面却还冒着滚烫的热气,威亚“嘶哈”“嘶哈”了两声,连连称赞:“潘多拉,你的虾饼做得不错啊!”
“那是,”潘多拉挑眉毛的姿势都与苏女萝如出一辙:“这水晶虾饼看起来简单,做起来却是很费功夫的,必须要用白虾,七分的虾肉加三分的荤油,混在一起剁碎了,再加上芡粉、姜汁葱汁,擀成圆饼状,然后再下锅炸,油也是有讲究的,同样的也要用荤油,油温不能太高,这样炸出来的虾饼才会颜色莹白,香酥松脆可口。”
乔震千瞥了他一眼:“你要是在工作上能这么用心,组长的位置早就是你的了。”
潘多拉“嘿嘿”了两声:“来,组长快尝尝这个虾饼,沾椒盐更好吃。”
高登指着那只被扣着的最大的碗,问道:“这里面是什么?”
潘多拉脸上满是笑意,一副摩拳擦掌的模样:“这是我最拿手的醉虾。”
他将扣着的盘子欠了个缝,露出里面的一点。
醉虾要事先剪去须部,拿烧酒浸了,再