定一道菜的口感,剩下的,就是里面的红油和酱料的调配,这也是我们饭店独家的秘诀,不过,我可以告诉大家,我们最大的不同,可能就是我们里面用糖调了味,还用青蒜当做配料,中和了这道菜的油脂,所以大家吃起来却觉得可口没有油腻的感觉!”
    连翘这么一解释,大家这才明白了一些。
    不过,让他们惊讶的,是连翘开头所说的,用的是刚刚宰杀的五花肉……
    这种说着简单,但是要是做起来,实在是太难了。