做出的糕点口感粗粝。
糕品不够细腻，自然许多精细花花样就做不出。那件事发生后，温老夫人将铺子与温家老宅都变卖才堪堪将那窟窿堵上，后来她将自己压箱底的嫁妆拿出来变卖，盘下一件极小的铺面。
三年前玉惹接手后，便开始琢磨这些东西。
隆盛斋先前做的都是现成活计，收购原料进行粗加工，再转手卖给糕点铺子。这百孔细筛子被玉惹研究出来后，用隆盛斋精细黏米粉研制出的新糕品，细腻清甜与以往的大为不同，市面上只此一家，供货量也跟着上涨，一时间盘活了整个隆盛斋。
前些日子，玉惹突然有个新奇想法，或许隆盛斋也可以做那一些糕点去售卖，而不再是单纯的原料加工，便有了这春日酥。
巧若很快取了那细筛子来，将这一批的粉料晒过，竟是连第筛都过不去。
且过筛率极低，便知这一批货的品质不是最上乘。
大掌柜瞧着眼前这局面，脸色早已大变。冷汗由他面颊簌簌而下，也滚落到地面。
“怎会如此？我分明仔细的查看过。”
“最近这一年，咱们自己的加工早已能够运转自如，且每日还能余下些。为何今日制春日酥便没有了上等粉料？”