是豆花儿,但是这种新鲜吃食显然一次吃不够,小林霜昨儿晚上睡觉时还吧嗒着嘴回味呢。
    当然还得有面食,让林薇先去磨两斤豆子,林媛就在盆里和了半盆稀面糊,里边加了盐香菜,还磕了两个鸡蛋进去,趁着磨豆子的工夫,林媛已经起了火放了油,在大锅里烙咸食了。这咸食要摊的薄薄的软软的才好吃,可惜大锅是凹进去的,虽然她技术精湛,但是摊出来的咸食还是中间有点厚。
    回想着前世用过的平底锅和炒菜的大锅,林媛顿时觉得自己现在这个大灶真是太落后了,不仅是不好用,而且只有一个灶眼儿,每次做饭,她都要煮饭刷锅炒菜,太耗费时间不说,等以后天冷了,饭菜凉的快,只怕一家子都要吃凉饭了。
    一边盘算着,一边想着回头再去趟打铁铺打几个炒菜锅什么的,而且若是盖新房子的话,一定要好好规划,灶眼儿跟炕头连起来,中间做个小门,夏天关,冬天开,连烧炕都省事了呢。
    摊好了咸食,又做好了豆花儿,早上这一顿饭可把老烦给香坏了。咸食又软又嫩,吃起来香香的滑滑的,虽然有些凉了,不过还是吃了好几块才罢休。还有那豆花儿,简直一个字儿,绝!特别是汤里那又白又嫩的东西,吃起来比鸡蛋还滑溜,可是明显又不是鸡蛋,一进到嘴里


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