的。
现在家里可是不缺食材的，所以林媛想要做什么好吃的，简直就是手到擒来。先选了几块肉质不错的排骨洗净剁成了小块儿，然后加入白酒、酱油、盐和葱姜蒜腌上。林媛就开始准备米粉了。
家里没有现成的米粉，所以要现做，幸好也不是很难。她先把淘好晾干的大米直接放到炒锅里干炒，为了让米粉炒出来更有滋味，还放了一些花椒大料和小红辣椒进去，这样一直小火慢慢炒着，直到大米炒得有些发黄了就可以盛出来了。
因为大米炒过之后再煮饭会有一股很自然的香味儿，所以林媛就多炒了一些。一半放到了小磨上磨成了碎，另一半则留着等下用来熬粥吃。
因为粉蒸排骨不需要很细的米粉，所以这些大米她没有特意磨第二遍，让米碎里保留了一些颗粒会更好吃。把米碎倒进刚刚腌制好的排骨里，用手抓一抓，让每块排骨身上都沾满了米碎。最后放到大锅里蒸上小半个时辰，就算大功告成啦。
把排骨蒸上后，林媛就着手开始做口袋饼了。其实做口袋饼十分简单，无非就是先烙个饼，然后在饼的中间夹入各种肉啊菜啊的。
但是这个看似简单的东西，却也很需要技术，因为有的人做的饼是要用刀把中间彻底剖开的，而林媛做的口袋饼则不