而制作米酒的过程要比高粱酒简单的多，所以在招伙计的时候也不用有太高要求。
酿米酒的时候先要把糯米浸泡一天一夜，然后捞起来淘干净，晾上十多分钟之后放在蒸笼里蒸熟。接着再把蒸熟的糯米饭倒进缸里，加上清水后用木棒搅匀。因为做米酒需要在冬季最好，但是温度又不能太低，所以还得在米缸四周裹上一层厚厚的稻草，上面铺上草帘子，让米饭在缸里发酵。这样过上十天，掀开帘子以后再加上一些清水，等四五天以后，糯米饭就变成了米酒了。
米酒不仅能当成酒来喝，还能用来入菜，像是酒酿圆子啊，酒酿鹌鹑蛋啊，都是十分有营养的菜肴。特别是酒酿鹌鹑蛋，不仅有营养，还能丰胸。
林媛在第一缸米酒做成之后，就悄悄地装了一坛子米酒带回家，她要好好地把自己身上的那两块肉给补一补，以前还不觉得怎么样，在见到苏秋语之后，她突然有了一种危机感，虽然夏征和安乐公主都很喜欢她，但是她现在这个小身板儿，还真是没啥看头。
以前还觉得自己营养好了，身上也开始长肉了，却不想，也就是胖了一些而已。那里还是有些平平的，连兰花豆比她鼓鼓的了。
再就是，林媛到现在都还没有来癸水，不来癸水就不是成熟的标志，