怪不得这个高轩看起来高高瘦瘦的，手臂也不如别的小伙计那般粗壮，原来是个读书人。
第二次考验没能顺利过关的几个小伙计只好卷铺盖走人了，当然，林媛也遵守约定给了他们一个半月的工钱。
能够留下来的小伙计们个个欣喜若狂，林媛先让他们去后院等着，而后跟选上的小姑娘们一起试衣裳。
接下来就该考验小姑娘们了。因为都是女子，林媛把夏征也给撵了出去。这可把夏征给郁闷坏了。
林媛挑挑眉，像是看色狼一般地看着他，才把他给瞪了出去。
正好这些人的衣裳也都做好了，林媛就派夏征负责给小伙计们分发衣裳去了。
待大堂里只剩下了林媛、银杏，还有那些小姑娘们之后，林媛终于笑眯眯地看着她们公布考验的流程了。
“这些日子辛苦大家了，想必大家也很纳闷，上菜都有小伙计们负责，那你们要负责什么？”
果然，看到了小姑娘们疑惑的眼神。
林媛笑了笑：“很简单，我需要你们在雅间里负责给客人上菜、摆盘、斟酒等各种服务型的活计。也就是说，小伙计们上菜时，只会把菜端到雅间外边，而这菜就需要你们将菜端进去并且摆放在桌子上。明白了吗？”
“明