的桂花酱,不过这桂花是从长街边上采的,自然比不得柳何潇府中的好。
意欢重新在锅中加入了水,烧热后,便将桂花酱的盖子揭开,黄澄澄的桂花酱,一下便迸发出了浓郁的香味。
柳何潇鼻子灵得很,他连忙问道:“这是什么?”
意欢:“桂花酱。”
柳何潇挑眉:“桂花酱?”他喃喃道:“还挺好闻的。”
意欢笑了笑:“世子院子里也有桂花,想必是很喜欢桂花的香味吧。”
柳何潇一愣,道:“我母妃喜欢桂花,王府之前有很多。”
意欢眼眸微滞,听闻王妃很早便去世了……她看了一眼柳何潇,柳何潇依旧似笑非笑看着她,表情滴水不漏。
她便继续埋头干活。
桂花酱在沸水之中翻滚,整锅桂花汤汁,便都开始泛成微微的黄色,香气扑鼻,她再次将泡软的吉利丁片放入了桂花汁里,继续搅匀。
桂花椰汁千层糕的关键在于,铺层的时候,需要极好的耐心。
待椰奶层和桂花层都做好后,意欢拿出一个方形磨具,先是将熬好的椰奶倒了进入,约莫不到一个铜钱厚,然后便道:“世子,这儿有冰窖吗?”
柳何潇想了想,道:“冰窖