“鲜贝指的就是新鲜大型贝壳之中的一块圆形肌肉，功效比一般的降胆固醇的药物更强，这就是为什么我们在食用完贝类食物以后常常感到清爽宜人的原因了。贝类性寒凉，脾胃虚寒者可不要多吃。它适合以下这一类人群：有高胆固醇、高血脂、支气管炎、胃病、甲状腺肿大病症的人，吃鲜贝是很好的。”
其他评委边吃边赞道：“爽口嫩滑，鱼香味浓，营养丰富，很不错！”“色泽红亮，看着就让人有食欲，夹起一块放进嘴里，又滑又嫩像是要化在嘴中一般，这鲜美的滋味真是很久没有尝到了！”
还有评委要将那个科普的家伙身前的小碟子取走，被那人发现，狠狠地拿着筷子敲了一下他的手背：“知道这道菜做的好吃，但是也不能抢我的啊！”想要偷吃的评委只得悻悻的将手缩了回去：“小气，吃一口能怎样啊！”看到评委们幼稚的行为，观众席上传来一阵大笑。
海伦是评委中唯一的女性，也是一个身材前凸后翘的大美女，看着眼神清澈明亮，身材颀长的李皓轩，不禁有些心痒，要知道她可是最喜欢这类小鲜肉的。察觉到观众席上投来的似乎能将后背烧灼的视线，她连忙打消了不该有的心思，安慰自己‘强扭的瓜不甜’。
她一副若无其事的样子，微笑说道：“这道