夏瑶问沈世安。
她已经做了几顿饭，手艺也得到了所有人的一致认可，听她这么说，沈世安点点头：“可以，听你的。”
夏瑶进了厨房，拿起从大厨房拿来的嫩豆腐估摸了一下大小，随后切成了正方形的小块，待油温升高后将豆腐小心的放进了油锅里。
边炸豆腐，夏瑶边指导旁边的厨娘：“你们看，豆腐炸到这样有些泛黄的时候就可以捞出来，然后等油温降低一些，再放进去重新炸一次，炸到金黄色，这样吃起来就会特别脆，里面的油也会少一些，不容易腻。”
厨娘们如今跟着她已经学了不少菜，早把这位年轻的王妃当做厨神了，一个个在旁边听的聚精会神。
夏瑶将油炸好的豆腐放在一边控油，自己拿了两个大碗，走到一边打开了砂锅的盖子。
鸡汤上的油早就撇干净了，锅里的汤清澈透亮，因为没有第二次加水，汤底浓郁鲜香，鸡肉已经炖的软烂，轻轻一拎，肉和骨头就分开了。
夏瑶在两只碗中都放了小半碗鸡汤和一个鸡腿，沈世安吃骨头不方便，她把鸡腿的骨头去了，又多加了几块鸡肉给他，面条只需要清水加一些盐煮熟，直接捞进鸡汤里就行，夏瑶看了看略微显得有些简单的鸡汤面，又烫了几颗小青菜铺