菜,必须要用好锅才行……甚至连烧火的木材都是有讲究的,不同品质的木材,火焰的热度,热的方式,都不同,也会造成食物的口感不同。当然,如果锅足够好,也是可以忽略火的不足的。”
秦寿一愣,这话他是信的,前世做骨头他就喜欢用高压锅,但是从来都炖不出大铁锅的口感来……煤气灶永远没有柴火做菜好吃,这都是一个道理。
于是秦寿问:“老周,那你都用什么做菜啊?”
周不惑从口袋里掏出一个大鼎来,大鼎青铜色,往地上一放咚的一声,直接将地皮都压烂了……
青铜大鼎的四周雕刻着石头异兽,青龙白虎朱雀玄武都在上面了……
秦寿惊讶的问道:“你用鼎做菜?”
周不惑点头道:“我用过好多种锅,都不太理想,唯独这鼎用起来舒服。这是我的法宝,三足四象鼎,攻击一般,防御还行,不过做菜的味道十分独特,就连师傅都夸赞过。”
秦寿哑然……不过仔细想想,貌似华夏那边,古代的大鼎也是用来炖东西的……后来才演变成祭祀用品。
不过这都不重要了,有了大鼎,他还用什么铁锅啊?直接将铁锅扔到一边去了……
随后周不惑又拿出了火木,火木这种植物十