书所称的口爽，便是口腔乏味，食欲不振之意。口之于味，在于五味调和，清淡适节，圣人亦所必需。如若贪口腹，好滋味，偏滋偏味，乃至一箸数金，一餐万费，只知利于口，却不知害于心。岂知人心中有无限至味，不肥腯（tu，古时祭祀用的猪）而自甘，不膏梁而自饱。
“五味令人口爽”，是说人若过贪五味之食，容易导致口舌糜烂生疮。人若长期嗜好五味，则舌神必亡，所谓“口爽”，即丧失舌的先天功能，丧失道味之义。世人皆好美味佳肴，却不能识辨五味的益害与善恶。孔子曰：“饭疏食饮水，而乐在其中。”可见孔子深知“不味”中之真味，即道味也。万物皆为道所生，皆有其道味。人之食物，五谷蔬菜等素食，皆含有天地元气，虽咬菜根，淡中亦有道味。心不贪世味，舌不执厚味，不偏不嗜，百味皆空，则道之真味即生，诸病不起，可不乐乎!
修道如煮菜，火候不至，五味不调，其味不佳。然不可就此作罢，必待炖熟，方可美味在口。否则，自暴自弃，千生万劫道业休矣。
【驰骋田猎，令人心发狂，】
走马急速谓之“驰”，驰马直走谓之“骋”。“驰骋田猎”，即骑马在山林田野里打猎。田猎一事，原为先民们为除残去害，乐业安耕起见。上古时