海棠书屋 > 玄幻小说 > 爱是澎湃易燃 > 第3节
把桌上刚买来的一些东西拿起来给大家过目:“非常简单,只需要鲜奶油、巧克力糖浆什么的就能做出来,我现在就做给你们看。”
    她洗了一个干净的白瓷咖啡杯,细长的手指白净无暇:“可以在杯子底部先撒点甜的,什么糖看你们喜欢,我用的是一点点糖浆。”
    “咖啡师最基础的就是要知道咖啡植物属性和处理加工的方法,咖啡萃取我也有过介绍,手冲要注意研磨度、水温、闷蒸时间都会影响咖啡的味道,今天就先跳过这些,加配料的花式咖啡对豆子要求不高,我用了最普通的阿拉比卡豆。”
    她低头,天鹅颈裸-露在空气中,更显得优雅美好。
    “随便一点的话,用速溶的咖啡粉也可以,如果追求精致的,可以先打奶泡,再把奶油挤在奶泡上面,我们今天全部都简单粗暴一点,直接把奶油拍上去。”
    杯中浮着一层软软的白雪,咖啡香气像是溢出了屏幕,那咖啡豆醇正的味道应当是润滑微苦,即刻在舌尖柔化,再尝到巧克力的甜腻,点滴香浓。
    “其实巧克力糖浆和七彩米算是可加可不加,加上以后当然更好看,味道也更甜,看你们自己口味喜欢,这种咖啡很适合下午茶来一杯,搭配清淡一点的点心会更好。”
    宁念兮捧着瓷杯,


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