一开始还是有些疑惑的,因为他们以为茶乃食物,而食物不就是图一个新鲜热辣吗?当然应该是越新鲜越好喝了。
不过,这个逻辑放到班章星球的古茶树上就行不通,而是反其道而行,新茶的价值是远远不如老茶的,因为老茶比新茶更有韵,更容易让人产生茶醉,如果细细研究的话,其中还是有其独特之道理的。
班章星球出产的茶叶乃是摘自古茶树,这些茶树的树龄都极长,有的已经无法考究出其到底有多长的树龄了,可以说,它们都已孕育出自己的树灵。
当然,茶韵并不在于有没有树灵这个问题,而是这些茶树的品种就是这样,老茶的茶韵比新茶要强得多,虽然新茶的香气也不错,但品尝新茶的话却会发现,香气虽好,其韵并不长,这里的韵指的就是茶汤的韵味,韵味不足的话,香气来得快,去得也快,最多就是停留在口腔和舌齿之间,却到不了喉咙深处,更不可能有回甘!
一个人喝茶,如果一闻到茶叶散发出来的香气就高声赞扬此是好茶,那么完全可以直接将其归入不会喝茶之人。
一名真正会品茶的茶客,看重的绝不是茶叶的香气,所谓的香气高扬,其实只是刺激了人们的口鼻,属于表面现象,显得轻浮无根,缺乏长韵,无法在口腔喉管之间长久