味的话,就可以发现这一点。
那么,茶韵形成的道理又何在呢?
这一点,李运和小星早就有所研究了!
首先,茶叶生长出来后的自然香味这是人所共知之事,它们会形成茶气,被人们所闻到,刺激人们的口鼻,形成第一道,也是最初的冲击。
然而,前面说过,香气是飘缈的,它来得快,去得也快,如果没有将这股香气锁住,它很快就会发散一空,这茶也就完蛋了。
所以,想要锁住茶香,留住茶气,就必须对其进行进一步的加工,这就是加工制茶的道理所在。
在班章星球,当这些茶叶被采摘下来之后,经过加工制作,人们会将其压制成一个个紧致的形状,比如砖形、饼形、柱形、球形等等,再小心地包装好,这样做的好处在于可以将茶叶压紧,避免其与空气接触,从而不致于受潮,被异味所影响,以及将香气留住等等。
但是,如此处理之后还有一个最大的好处,那就是可以让茶叶产生茶韵!
有些人也许会疑惑,茶韵不是好的茶叶就具备的吗?
没错,好茶叶的确具备茶韵,但是,老茶的茶韵又比新茶的茶韵要强烈得多,厚实得多,价值也要高得多!
所以,茶叶的后期加工制作也很重要,可