，你看这碗馄饨汤端上来，只见汤而不见馄饨，原因就是馄饨太重，都沉在了下面，只有部分能看到，这个卖相确实是差了一些！”小星又指出一个问题。
富余一愣，辩道：“这个…馄饨包了这么多馅料，肯定很沉啊…难度它还能浮在上面不成？”
“哈哈，当然可以，只不过你没有研究到而已…而这个办法嘛，更多的还是在你包的技巧上去挖掘…”小星乐道。
“技巧上…”富余口中喃喃，眼睛一亮，似乎想到了什么。
小星续道：“在馅料上，你应该是以大食刀鱼作为君料，以大食荠菜作为后料，却还缺少臣料，倘若一个帝国只有君有后，却无大臣辅佐，只怕前途堪忧，因此，在馅料上还需要有多种臣料相辅，才能让这两款食材的鲜美之味衬托得更佳，让人品出其中的主次和食材的层次感，真正领略到大食刀鱼的鲜美之味！”
“有道理！！！”富余惊叹道。
“再看这汤，虽然你用了多种大骨进行熬制，但仍是略显寡淡，有些人可能只吃了馄饨，这汤就不要了！对于一份颇有些价值的特色小吃来说，如果不能让客人连馄饨带汤的全部吃掉，那就是一种失败！”小星再次说道。
富余听得脸色都快变成猪肝色了，但他还是死死地忍住