是所有人都有这个能力或者魄力交的，采取会员制虽然可以解决未成年闹事的问题，但也杜绝了很多经济条件一般的食客。”
是啊，这确实是个问题！
经济条件一般的食客基数占大部分，聚集起来也是块大蛋糕了，就这么拒之门外了，有点儿可惜。
程启刚、张宏达和孙烨都是看向了肖寒。
“我们御膳阁做的是高端和品牌，平民化和高端化本身就存在冲突，既然选择了高端化和品牌这条路，那必然得放弃一些消费者，鱼与熊掌不可兼得，否则只会两方都抓不住，显得不伦不类。”肖寒轻笑道。
李茹点头：“我懂了。”
“寒少，会员制这个法子确实好，可我担心名厨和其他餐厅酒楼铁了心的要跟我们御膳阁干到底，万一他们咬咬牙，出了一千多万的会员费，继续让那些未成年人搞事，那我们御膳阁的生意还是会很难做啊。”张宏达说道。
这不是没有可能！
毕竟御膳阁的崛起太强势了，把市场份额都快垄断了，这些人狗急跳墙，怕是真的会忍痛割肉，为了整倒他们御膳阁而大放血。
“接着我刚才的问题，程副总，江海市的二星、三星餐厅有多少家？”肖寒重新坐回了老板椅。