要做什么菜。于是,她特意去超市里,买了一些猪肉、鲈鱼和一些其它的配菜,她还买了一瓶红酒和一些饮料,为了庆祝她去东方集团上班的事,同时也可以庆祝自己获得了更多的空闲时间。
步微兰回到家后,便一头钻进了厨房里,开始忙碌着晚餐,为小蕊和东方季准备晚餐。
步微兰要做的第一道菜是麒麟鲈鱼,是属于粤菜的一种,这道菜可以健身补血、健脾益气和益体安康的佳品,是为东方季准备的。
步微兰将鲈鱼放在案板上,随后只见她手间刀光乍现,开始将鲈鱼切成她需要的片状,步微兰的刀法非常快,这么快的刀可不是随便一个人就能挥舞出来的。
步微兰将鱼片切好放在盘子里,又开始着手准备着其他的配料,例如香菇、火腿、笋片、姜片、精盐、酒、胡椒粉、味精、葱段、香油等。
每片鱼肉中间夹入一片香菇、一片笋,再将调味料调匀,淋在鱼肉上,铺上2根葱、2片姜。
做好这些就开始蒸煮,随后她就开始准备下一道菜了。
这道菜还是比较有名气的,是东坡肉,当然还有一个通俗的名字叫做红烧肉。
步微兰将猪五花肋肉切成大小均匀的块头,随着食气的涌动,这些五花肋肉的卖相