成为陕西名吃的“总代表”，也是宣传陕西饮食文化的一张必不可少的靓丽名片。
秦晓篆和汪然来到的这一家羊肉泡馍摊位，摊主是一个忠厚敦实的中年汉子。不大一会儿，就给两人端上了两碗热气腾腾的羊肉泡馍来。
作为地道的西安人，两个人已经不知道吃过多少次羊肉泡馍了，但是对西安当地的羊肉泡馍却始终情有独钟，念念不忘。往常在京都上学期间，他们两人不止一次喝过羊汤，但是习惯了西安的羊肉泡馍口味，总是感觉其它地方的羊汤少了些什么，品味起来就好像没有灵魂一样。
刚下了火车，一晚上没有进食，两个人都有些饿了。虽然是家乡的美食，但秦晓篆毕竟是少女，吃的还矜持一些。汪然就不同了，他大口咀嚼着鲜嫩的羊肉，喝羊汤的时候，甚至还发出了极其夸张的吸溜声，没用了多长时间，就如风卷残云一般，一大碗羊肉泡馍已经滴水不剩。
此刻，汪然的脸上也见了汗，他一边砸吧着嘴，满脸享受的回味着，一边意犹未尽的招呼着老板，再来上一个小碗。老板爽快的答应一声，没过多久，又端来一小碗羊汤。
不得不说，这家羊肉泡馍的老板沿袭了几千年关中汉子的豪爽之风，为人厚道，买卖实诚。这些羊肉，不光是新鲜