“诶…… 只可惜现如今整个世道都变了，人心也变了。”
“陆家菜的精髓是道？”陆安然重复着陆剑豪的话：“道是万物根本……”
“没有错，安然，陆家菜要求要尊重食材自己的味道。”陆剑豪说道：“配料和火都是为了将食材本身的味道发挥到极致，同样，火的味道，配料本身的味道也是要相辅相成，绝对不能互相干扰，却可以相互融合。其中的关系利弊要求你自己斟酌，能做到不差分毫！这也是要你熟识每一样食材，真正的懂食材，才能料理食材，才能成为一个真正的料理人。”
“所有的味道相辅相成，不能相互干扰却要相互融合。”陆安然皱起了眉头，听起来真不简单，每一样食材都有自己的味道，要将食材放在一起，味道综合不能相互干扰，却要在保持食材本身味道的条件下相互融合。这确实不是一件简单的事。
“主要还是要一个“悟”字。”陆剑豪再度指了指陆安然手中的道德经开口说道：“当然，料理人的德行也是很重要的，给你五天时间熟读这本道德经。”
“好的爷爷。”陆安然点了点头。
陆剑豪从老板椅上站了起来，开口说道：“现在跟我去厨房，做两道你最拿手的菜出来。”
“好。”陆安然站起身来