了,这切刀豆比萝卜条还要难些,刀豆得切成薄片,王宝儿说这样晒出来的刀豆片,到了冬天泡发了用来炒肉最香。
季安逸突然的想起干竹笋,在现代时,楼下有个叫不老鸭的卤味店,里头有一种干竹笋的卤味,不是很辣,却很香,他平日里最喜欢吃了。
明年春上的时候,他得晒些小竹笋也行,大竹笋也好,都要晒些,收妥当了留着入冬吃,估摸着炒着味道也是特美味的。
他虽不知道卤竹笋怎么做,但没事的时候,他也能自个琢磨琢磨,调料配的差不多的,味道应该能入口,就算卖不了钱,自家吃着换换口味也是好的,还能当零嘴。
家务收拾的差不多,进厨房看了看肉粥,也煮的差不多了,赶紧把青菜放了进去。
呆子挑着水到山坳里浇菜去了,应该快回来了。
这点小空档,季安逸也没歇着,顺手拿了几块刀豆,在灶台上切着。
今天上午应该能切好这些刀豆。现在这日头,晒个三两天的就差不多了。
才切了不到两块,王小二就回来了。
一进厨房,连搁着肩上的扁担和木桶,边欢喜的喊。“媳妇。”
“跟昨天早上一样,我们吃青菜肉粥配着鱼酱。”把切好的刀豆片装进了一旁的大碗里,季