这时候的辣子有胡椒和茱萸，可如果那些东西能代替辣椒，那还要辣椒做什么呢，口感是替代不了的。
二十三小年祭灶神，二十四写福字扫尘，二十五磨豆腐，二十六割肉，二十七赶集杀鸡，二十八二十九女人们发面包包子做大饽饽擀面条晾挂面，三十就过年，女人们包除夕饺子，男人们贴对联、去祖坟上烧纸添新土。
一般来说衙门和学堂在二十三之前就已经封印放假，这时候却是城内的店铺们生意高峰期，不管是铺户还是流动商贩，全都赚的盆满钵满。尤其是二十七、二十八、二十九这三天，连着在城隍庙那里开大集，老百姓叫赶庙会。
不只是城里人自己赶集，附近的村民们也来，这几天老百姓就和不要钱一样大手大脚地撒钱买东西，憋了一年不舍的买的东西终于可以买个够。
管他来年是不是很拮据，来年再说来年的。
在这样的心里促使下，县前街从县衙到城隍庙，百多丈长的一条宽敞的大街，人山人海，摩肩接踵。不仅仅是道路两边的店铺，还有地上的摊贩，又有肩挑篮挎的小贩，每一个都是笑得嘴角咧到耳根上大声地招徕客人。
卖粮食的、卖菜的、卖鸡鸭鱼以及各种肉的、还有卖日用杂货、各种布、针头线脑、糖瓜蜜饯零食