让她在这儿坐一天等都心甘情愿,恨不得顿顿都吃素雪做的菜。
一想起这个,她就特别羡慕素雪的家人,要是素雪是她的姐姐妹妹,自己就天天有口福了。
很快,油淋鸡就上来了。
素雪还给他们送了点自己酿的石榴酒,色泽浅红,气味甜香。
所谓油淋鸡,就是将鸡剁成大块,用热油反复焦淋,瞬间由生变熟,鸡肉在一瞬之间,到达最鲜嫩的状态,酥软的外皮滋滋滋地冒着点点油花,令人口舌干燥。
夹起一块肌肉,蘸点花椒盐。
黏着在鸡块外边的花椒盐口感粗粝,咸咸辣辣,入口微麻。
咬一口,白嫩的鸡肉都能拉出一根根丝,不柴不老,也丝毫没有腥气,只有鸡肉淳朴干净素淡的肉香,和花椒盐略冲的味道,完美融合。
幸福就是一块油淋鸡。
文珊珊捂着嘴,再次享受到美味灌顶的滋味。
会上瘾的。
谢老爷子则是暗暗谓叹,小雪的厨艺,当真是出神入化啊。
一大盘油淋鸡,和着石榴酒,瞬间见了个底朝天,干干净净的盘子跟没用过似的。
素雪来上牛奶炒鸡蛋的时候,文珊珊拉住了她的胳膊,无比激动:“素雪,你做的菜,真的太好吃了,怎