酵。
等待的过程，又去调猪肉馅儿，加入大葱末、食盐和胡椒粉，把肉馅儿搅拌上劲儿。
甄苏苏握着狼毫，收完最后一笔，抬眼，就看见白狐坐在凳子里看店，阿梨捣鼓的猪肉锅盔已初具雏形。
把面团擀薄，用刀切成长条，内里包一圈肉馅儿，面团包着肉馅两边合起来，捏实。
圆柱形的长条面团，弯折盘起一个圆圈，面皮上刷一层油，撒上白芝麻，放到紫砂锅里烘烤。
不过几分钟，空气里传出浓郁的肉香，夹杂着麦子和芝麻的焦香味儿。
十分钟后，阿梨取出烤好的鲜肉锅盔，放在容器里。
甄苏苏抱着好奇品尝，锅盔表皮烤得焦脆，一口咬下，能立马咬到里面裹着的肉肉，因为是自家做的，馅料放得足，包着满满的肉馅儿，她能一口气吃两个。
她卷走唇边的一粒白芝麻，又啃下一口，含糊：“绝了，跟印象里一样好吃，肉还多，阿梨真能干。”
阿梨给白狐奉上一个鲜肉锅盔，听见道长大人给自己吹彩虹屁，水汪汪的兔眼波光潋滟。
鲜肉锅盔出炉，弥漫着芝麻香和麦香，路过的行人瞅着店老板啃得欢实，过来问：“你们家还卖锅盔吗？”
甄苏