红烧鱼,无声的笑了一下,拿起筷子夹起一个肉多的鱼块,在张淼诧异的目光里,稳稳的放在了她的碗里。
就说嘛,三爷向来不会吃这样味重的食物,还以为他想要尝试一下。
礼尚往来,张淼也十分上道的,给谭毅盛了一份黑鱼片蒸蛋,爽滑的蛋液配上薄薄的嫩嫩的黑鱼片,小火蒸熟后格外的鲜嫩。
“三爷尝尝,这个应该比草鱼好吃。”
上次的鱼片蒸蛋,就给谭毅留下了不错的印象,之前他很少吃鱼,因为一般就是直接清炖,所以味道谈不上好,平时家里很少做。
但兰妈妈的手艺的确不错,鱼肉鲜嫩没有腥味,所以这次换做了黑鱼片,谭毅依旧十分的期待。
兰妈妈也没有辜负这份期待,黑鱼片做的十分精致,入口的软嫩和蒸蛋差不多,基本不用嚼,轻轻抿一下就能直接咽下去。
张淼是第一次吃黑鱼,不仅像老魏和谭毅说的那样,而且味道十分的鲜美,刺少柔嫩还带着淡淡的甜味,一点都不腥,米饭浇上红烧鱼的汤汁,没有更好的味道了。
兰妈妈还用鱼头炖了一个豆腐汤,谭毅喝了一碗汤,一抬头就看到屡教不改的小姑娘,这会儿又要盛第二碗米饭,谭毅赶紧伸手按住了她的手。