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回礼容姝一时半会儿想不出来，把东西收好又到吃中午饭的时候了。
尼玛送来了两斤牛肉，容姝一看，是牛腩。
牛腩是牛下腹的肉，瘦多肥少，肉上还带着些许筋膜，烤着吃炖着吃怎么吃都好吃。
正好有土豆，容姝蒸了一锅米饭，把牛肉切块放葱姜蒜焯水，再舀一锅清水放花椒大料各种调料慢慢炖。
肚儿圆圆的砂锅下面烤着炭火，上头盖子有排气的小孔，香味儿就是从那儿飘出来的。
案板上放着切好的土豆白菜叶，等牛腩熟了再把这些放进去。
帐篷的毛毡帘子开着，烟气从这里飘出去，乌迩大地上飘着好浓一阵肉香。br