李掌柜的被腾出身来，效率还是很高的，很快就按照刘英男划分好的区域，以及她对店面的要求，选了几个合适的铺面出来。
选铺子的过程，刘英男全程没有参与，她想看一看李掌柜在领会了自己的精神之后，到底能做到个什么水平。
毕竟刘英男以后想要把连锁店的事情都交给他呢，如果他是自己踢一脚才能走一步的人，那这个人不用也罢。
只是让刘英男略感意外的是，李掌柜还没有通过刘英男的考察呢，碧玉的才能倒是给显露了出来。
李掌柜的这边只要选中一家铺子，碧玉就能迅速地安排好装修铺面、筹备设施等一切事宜，连定制碗盘都不用刘英男操心。
这下子，刘英男真成了甩手掌柜的了，不管是铺面的选定，还是铺子的装修及各种软硬件的筹备，她只要在碧玉和李掌柜做好决定之时，拍个板就好。
凉皮铺子就这样一间接一间地，如雨后春笋一般地冒了出来，很快就在京城又新开了五家店面，食客们再也不用因为想吃到这个独特风味的小吃，而跑好远的路了。
而且身份贵重的食客也越来越多，虽然凉皮不是多高档的吃食，但架不住刘英男他们把东西弄得越来越高档了啊。
屋子的装修是越来越上心了