底锅上摊平，然后在上面打一个鸡蛋，再随意放上一些盐、花椒粉、葱末、香菜之类的调料，用锅铲卷起再对折，一个鸡蛋摊饼就好了。过去在学校门前就常有卖这样的，早上来不及吃饭时买一个，现做现吃，立等可取。
素波咬了一口，软乎乎热腾腾地非常不错，然后很自觉地递给胶东王。他从来都要抢自己吃过的东西，据留福说是小孩子脾气，素波也早习惯了，索性主动给他。
再者，今天她着实非常感谢胶东王的，虽然他不是主观要帮忙，但客观上却给她很大的支持，原本想给他做大餐的，现在只拿摊鸡蛋饼来糊弄他，其实也是欺负他什么也不懂了。
胶东王果然什么也不懂，高高兴兴地接过摊鸡蛋饼吃去了。素波就一面摊下一个一面问留福，“刚刚你做什么去了？”
“小的想与其留在花厅里等着，还不如出去打听是不是有人出售那些绸缎，那可是贡缎，与外面卖的不一样，找到就知道是谁做的坏事了。”
“找到了吗？”
当然找到了。但是留福却道：“小的白白在集里跑了一圈，却什么也没发现。”
也是，如果他找到了，回来后岂不说出来？但是素波还是很感谢他的，将下一个摊鸡蛋饼递给他，却还是不能忘记今天的案子，