福赶紧点头道：“老奴知道，加饭酒属于黄酒，黄酒甜香与螃蟹的鲜腥乃是绝配，而且螃蟹属于大寒食物，用黄酒还能活血祛寒，这样吃过螃蟹后就不会有任何不适之感了。”
“所以说你还只知其一，不知其二，”素波微笑着说，每到这个时候她都是极愉快的，当然也是有些骄傲矜持的，“虽然黄酒配蟹最佳，但用白酒佐蟹也一样恰当，还有西域的白葡萄酒，亦有杀毒的作用，佐蟹也十分不错。可是我之所以特别选了加饭酒，是因为红毛蟹的黄乃是美味中的美味，用蟹黄拌饭简直就是绝味……”
留福猛然间醍醐灌顶，“老奴知道了，在加饭酒里的饭上加上红毛蟹的黄，便是绝味中的绝味了！”