长了脑子看得这么长远了呢，真是近朱者赤！
作者有话要说： 注：
1、浮丸子：宋朝明州（现宁波）的汤圆。
2、甘州：今天甘肃张掖。
3、唐朝的时候，蔗糖已经很普遍的使用了，长安人民很爱吃甜食，尤其配奶制品。咱们现在吃的绵绵冰、冰山什么的，长安人民的宴客桌上早就有了，而且特别爱炫技，上头雕各种花样，还体积庞大。到了宋朝，白糖还有砂糖和蜂蜜，已经很普遍。程大昌的《演樊录》里详细说了白糖是“凡饴谓之饧，自关而东通语也，今人名为白糖者是也。”蔗糖的名贵产品是糖霜，还有《糖霜谱》传世。
4、调味品里的奢侈品是盐和胡椒。盐，一直是军事管制物品，收为国有。现在也是哦，你可以开私人的煤矿，你敢试试自己晒盐看看？呵呵。宋朝的时候，盐引也是很紧俏的。西夏的青盐质量最好。胡椒都来自海外。属于进口货。
5、说到吃，说不完，那时候的大理，不像现在的云南菜，一年倒有一半在吃素，因为笃信佛教。而且大理段氏的确历任国王都是出家禅位了。但是蘸酱吃法和配生蒜泥吃法，是那时候就很盛行的。
6、《梦梁录》里卷16说：盖人家每日不可缺者，柴米油盐酱醋茶。还有