周青峰这样要求苛刻的主人家，连张妈都觉着自己体面了几分。她刚来时可是特意穿了身好衣裳，结果周青峰当场嫌弃她衣服太油腻，出钱给她弄了身‘工作服’和好几件袖套围裙。那花了五钱银子的棉布工作服让周围街坊的眼珠子都要瞪出来了。
张妈进来问晚饭吃什么，周青峰想着近段时间吃肉吃太多了，回了句‘今晚吃清淡点，炒个青菜，弄个蛋汤’。
听到周青峰不吃肉，张妈很是失望。这少爷吃东西太挑剔，每餐总是剩下很多。比如一整条鱼他只吃鱼身，鱼头鱼尾绝对是剩下的。吃个鸡也是如此，鸡头鸡脖鸡爪鸡屁股统统不要，甚至连鸡骨架也懒得啃。每天的剩饭也多，少爷根本不在乎。
每次给周青峰收拾餐桌，张妈总是连汤带水的把剩饭剩菜带回家。她家几个小子就靠吃少爷的剩菜，这几日竟然脸上都有些油光，看着叫人欣喜。听到今晚不吃肉要吃青菜，张妈就腹诽‘青菜有啥好吃的，吃多了脸都跟菜叶子般发绿’。
等饭菜做好，端到周青峰面前是一碗萝卜，一碗豆苗。虽说是素菜，却也是猪油炒的，喷香的很。周青峰还不吃米饭要吃小米粥，这也让张妈背地里抱怨。仆妇没资格跟主人家同桌吃饭，等周青峰在书房吃完了喊她来收拾。