蘸了蘸，然后放到了嘴里。
一股奇妙的味觉瞬间占据了林雪的味蕾，甚至让她连咀嚼的动作都忘了，整个人的表情完全僵住。
这种鸭肉，外焦里嫩，表皮酥脆口感极佳，而里面的鸭肉则是细腻无比，吃起来糯软鲜香，完全没有很多烤鸭的那种发干发柴的口感。
这两种口感混合在一起，再加上早就已经渗入鸭肉的酱料还有蘸料的味道，让林雪感受到了一种前所未有的美味！
显然，这道锅烧鸭工序复杂，但每一步都自有其原因。上笼蒸透、滗去鸭油，可以除去鸭子体内过多的油脂，避免很多烤鸭的那种油腻的口感，而后的一系列工序，则是可以让这道锅烧鸭同时具备烤鸭的酥脆和肉质的鲜美，可以说这只鸭子上面的每一块肉，都能让林雪吃出不同的口感。
“我……我好像有点理解那些人为什么要哭了……”
林雪强行压抑着大快朵颐的冲动，一块一块地细细品味，希望这种美味的感觉能够在自己口中多停留片刻。
如果是其他的店也就算了，吃完了一份如果还想吃的话，那就再点一份，但是这家无名小店只接待100人，而且每人只能随机吃一道菜，今天吃完了锅烧鸭，下次再吃到可就不知道是何年何月了。