的剂子搓得比白色的剂子小一号的。把白色剂子搓圆捏扁放进紫色剂子,再搓圆,放在案板上盖着纱布醒半个小时。
半个小时后,林夏薇用擀面杖把面团擀成长条,卷起来再醒半个小时。
乘着醒面的时间,她把早上买回来的五花肉加入葱姜剁成肉酱,再加入夏翠华腌的咸疙瘩末,放盐,酱油,料酒清水调成鲜香的肉馅儿。
把醒够时间的面卷从中间压一下,拍成饼包上肉馅儿,烤炉架上柴火预热,等都包好了,林夏薇用个铝制的喜盘把饼一个个的摆进端进烤炉,用锅盖盖上。
这个饼烤好需要二十分钟,林夏薇特地去卧室把闹钟拿了出来,闹钟一响,她就去把烤好的饼夹出来放在小竹娄里。
一共烤了四炉,每炉烤了40个,四炉下来一共一百六十个。
最后一炉烤好了,林夏薇泡了杯麦乳精坐在桌子前拿起饼就吃。
咬一口饼,表皮酥脆,肉馅儿鲜美,林夏薇吃完了一个又吃了一个。
两个下肚她喝完麦乳精,给自己家留38个出来,剩下的二十个二十个的包起来,打算给朱瑞芬家二十个,李红光家二十个,隔壁陈副团长家二十个,杨政委家,周团长家也是一样,还剩下二十个,林夏薇想了想,干脆让谢鸿文拿去给他手底