味,能见到点油腥,那都是十足的美味了,所以她现在也觉得肥肉比瘦肉好了。
虽然真让她吃大块的肥肉,估计也不一定能吃得下,不过用肥肉敛油来炒菜吃,那味道可就香了。
她如今也就是这么做的,肥肉全部切下来,切成片,准备敛油,留着慢慢吃,瘦肉倒是可以用来跟干豆角一起焖。
肥肉三斤左右,瘦肉也不过两斤,两斤肉也足够他们兄妹几个饱吃一餐了。
赵松梅安排着活儿,赵松林却也干得有劲,挥着刀子一个劲的捶骨头,太大块的骨头,给敲小块,炖的时候,才能将里面的骨油给炖出来。
营养都炖进汤里,炖好后既营养又美味。
赵松柏、赵松树,兄弟两个则是又去了地里,因着今儿的菜干卖得好,两人也生出无限信心来,趁闲就又去地里,将成熟的菜摘一轮下来,早点做成菜干,就能多卖点钱出来。
两人也细算过账,新鲜的菜,卖再多,也赶不上卖菜干所得,所以他们现在更倾向于,将新鲜的菜,做成菜干来卖,两人由此尝到了甜头,干起活来自然更有劲。
赵松梅倒没去理会他们的想法,今儿难得有肉有汤的,一门心思都在厨房里捣弄,她原本就是一个吃货的性子,这么好几个月下来,连点腥味都没