小彩拿着钱袋,欢欢喜喜的跑了出去,望着她的背影,郦芜蘅无奈的摇摇头,开始盘算等下要做什么菜。
一道青菜,素炒茄子,西红柿鸡蛋……算了算,这么多人,这点菜,怕是不够啊,要是小彩能够买到肉,这样一来,她倒是能多做几道菜出来。
小彩出去之后,好长一段时间都没回来,郦芜蘅把所有的菜都准备好,心想,怕是没有买到肉,既然没这样,她马上想到了一道菜,简单方便,最重要的是还能节省一点时间。
在大碗里打了四个鸡蛋,打烂,搅拌,然后放一点盐,打去浮沫,往里面加上两倍鸡蛋的温开水,水温不能太高,然后捞起浮沫,放一点猪油,上锅蒸。
不过蒸的时候也有个讲究,那就是盖子不能完全合上,要不然,蒸出来的鸡蛋羹会有蜂窝眼,放两根筷子,再盖上盖子,大火小火都可以。
郦芜蘅担心一碗不够,又蒸了一碗。
这时,小彩才回来,她手上提着两只鸡和一块猪肉,另外还有一小块腊肉。
郦芜蘅惊喜得很,马上上前接了过来,小彩急忙对郦芜蘅说道:“主人,我买了这么多,你帮我做点好吃的出来,行不行?”
郦芜蘅笑眯眯的应下了,一边收拾肉,一边问她:“这些东西,都是