未谋面的婶娘心里是存着一份感激的。
所以当厨房管事过来向她讨教那些菌干的烹饪方法,以及宴席菜单如何拟定时,诺雅极是用心地提出了自己的建议。
厨房管事如获至宝地回去,心里却依旧没底儿,唯恐自己暴飻天物,浪费了千里迢迢带回来的食材。
他不得不第二次登门讨教,请求诺雅能够亲临厨房指点一二。
这位管事自从上任以后,对自己就颇多照顾。最初时,的确是因为诺雅得势,诸多巴结,但是后来却是敬佩诺雅手艺,心服口服,经常过来讨教,虚心好学。诺雅对他印象颇好,所以果真二话不说,挽起袖子,去了厨房。
但凡学厨之人,都讲究尊师重道,厨子们虽然不屑于诺雅的身份,和平日里在府中的为人,但是对于诺雅的手艺和对烹饪方面的博学都是真心折服,因此都是心甘情愿地听她差遣。诺雅也乐于教授,所以很快就得到了厨房里几位师傅的敬重。
诺雅对于烹调的手艺是源于以前的记忆,每一道食材如何加工,需要什么样的调味来突显它最原始的鲜味,好像与生俱来的感知,信手拈来。而且,她对于做菜一向敢于大胆创新,追求口感独特,所以吃腻烦了自己不温不火的传统手艺的厨子才会有味蕾一震的感觉。