“我们可是提前有言在先,不能借助其他的家伙什儿的。”诺雅不急不慌,满不在乎地道:“锅底漏了,补上就是。”
说话的功夫,锅底的食醋也就流完了,淌出的热油腾起阵阵火焰,诺雅见时间差不许多了,顺手从案板上团起一块面团,在薛老头调制的挂浆里一滚,向着漏洞之处一弹,使了一点力道,暂时堵住了破孔,油流得慢了起来。她抓起鱼飞速开膛破肚,去鳞改刀,不过眨眼之间一气呵成,然后清洗干净,在挂浆里滚了一圈,见油温已经差不许多,就开始入锅炸制。
薛老头在一旁冷冷地指点道:“鱼头上要包住湿毛巾。”
诺雅丝毫不以为意:“我怕万一再闷死它。”
一句话气得薛老头直翻白眼,赌气扭过头不说话。
诺雅看似漫不经心,手中却是暗中渡出内力,源源不断地注入到那鱼体内,插科打诨的时候,暗中集中精神,丝毫不敢懈怠。
“好了!”薛老头提着鼻子闻,又忍不住扭过头来唠叨:“火候差不多了。”
“这次就听你老头一次。”诺雅嘻嘻一笑,将鱼捞出,利落地勾汁上芡,色泽红亮,昂首翘尾,倒是像模像样。
薛老头不屑地冷哼一声:“闻着倒是那么一回事。”
黄德兴在