海棠书屋 > 玄幻小说 > 美食妙探[重生] > 第37节
宇峰是擅长大肉菜的主厨,一听就大概猜到了她的心思,沉吟片刻,问道:“你可是打算做酸菜鱼?”
    关妙微微一笑,胸有成竹地应了:“正是。”
    两位大厨互看了一眼,许是被她之前那道凉菜打动了,徐松然出言劝了两句:“小姑娘,你可想好了,酸菜鱼看起来普通,但实际上对厨师的刀工、火候都是一个严峻的考验。况且,酸菜鱼家家户户都吃过,你做的好与不好,可是很容易就分辨出来了。”
    他们俩是真心喜欢这个小姑娘,能另辟蹊径,做出来的菜味道也很棒,显然是用了心做菜的。这样一个好苗子,他们也不愿看见她止步于此。
    关妙知道他们的劝告并不是危言耸听,但仍不改微笑:“站上这个舞台,就是为了成为一个真正的厨师,刀工和火候是必不可少的检验,我已经准备好了。再者,把家常菜做的与常人一般普通,那和家庭煮妇有什么区别呢,并不能称之为厨师吧。”
    看她年纪偏轻,却没有投机取巧的想法,反而踏踏实实,一心只为做好菜而努力,两位大厨的眼里都闪过一丝赞赏之意。
    钟宇峰甚至仍不住向她竖了个大拇指,连连赞道:“后生可畏,是我和徐兄多想了。”
    听见评委的劝告有点越界了,胡汉生连忙笑


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