打下手,再不提自己上手的话了。
关妙把里脊肉全都炸至六七分熟之后,又入锅复炸了一遍,直到里脊肉的表面变硬,才盛起来,还把经验一一传授给好学的许棠棠:“炸里脊肉,要炸两次,口感才会酥脆。”
捞出里脊肉后,锅里只留下少许油,倒入番茄沙司,加糖和醋等调味,用长勺子搅拌,不多时汤汁就冒了小泡泡。
把炸好的里脊肉倒入,均匀地挂上汤汁,看着它们从灿烂的金黄色,渐渐染上番茄酱汁的红棕色,关妙笑意满满,高声道:“茄汁脆里脊,出锅啦!”
一旁的王大雄早等着了,小心翼翼地捧了平底绘边的鱼形大盘子,端到了饭厅。
关妙洗净手,刚走出厨房就听见了门铃声,开门一看,五六个男人忽然涌了出来,尤以站在前面的胡汉生最为显眼。
他跳了出来,手里举着话筒,在摄像头的注视下,眉开眼笑地对关妙打招呼:“surprise,关小姐!”
关妙回头看了看桌上那一盘茄汁脆里脊,心里哀嚎,苹果电视台可真是会挑时间上门,这盘里脊估计自己是吃不上了……
第59章 借刀杀人
还没等关妙把电视台的人迎进来,王大雄和许棠棠这两个吃货,赶紧把夹了几条里脊肉到碗里