名字那样,小小的事情就能让她满足。
时间还来得及,她先做了桑椹酱。
她找来一个小锅,在炭炉上慢慢熬,用小勺子捣碎,紫色的汁水冒着泡,她放了一点糖下去,这个年头,糖不便宜,所以苏小满估着量下。
等香味逐渐浓郁便可以了,石青买的本来就不算多,盛出来有一小碗,已经很不错了。
她用勺子单吃了一点尝尝味,酸酸甜甜的,特别开胃。
这碗酱放到一边去摊凉,苏小满揉起了杂粮面,小鸡炖蘑菇锅边可以贴饼子,饼子吸收了浓郁的肉香,浸泡在汤汁中,简直绝了。
她被自己想象出来的味道馋到,不由加快了动作。
她还切了土豆,这个世界已经有了红薯和土豆,不过没有玉米。
有二舅姥爷这个行走的厨艺宝典在,苏小满当然要逮住机会请教,做到了心中有谱,苏小满备好菜,开始动手。
小鸡焯水备用,锅烧热,放鸡油。
说到鸡油,帮她杀鸡的人还特别恭喜了她说这只鸡油不少。几天观察下来,苏小满发现只有少部分的人家才能实现荤油自由。
所以她也入乡随俗,用了鸡油。
将花椒、姜等配料倒入锅中,香味炸然而出。