第279章米酒提纯
季秋接下来要做的,就是利用高温,将酒精从水里头分离蒸腾出来。
这对于季秋来说,这倒是没有多大问题的。
只要把米酒放进锅里头加热,等到米酒的温度高于酒精的沸点,但还低于水的沸点的时候,酒精自然回从水里头被分离蒸腾出来。
如果这时候,能用东西将酒精给引导出来,收集起来,自然就能够获得纯度更高的白酒。
这也是季秋之前画那图纸的原因了,若是有了那些专业的,蒸馏提纯的设备,弄这些就要方便太多了。
不过,季秋现在也就是想想,那些东西毕竟还没有做出来,如今只能想想其他的办法了。
季秋用手托着下巴,在厨房里头转悠着,当她的目光落在不远处柜台上放着的笼屉上时,双眼顿时一亮。
季秋伸手将上面的笼屉盖子给拿了下来,看着手里这个直径只有半米的笼屉盖,这里头是用类似芦苇杆的东西,像伞一样的排列着,季秋满意的点了点头。
将盆子里一半的米酒,倒进了洗净的大锅里,然后便去生火,鸳鸯见了忙上前帮忙。
随着大火的生起,没一会儿的功夫,厨房里头就弥漫起酒香来,先还是淡淡的,慢慢的就变得十分的浓郁,