李嬷嬷感叹了一番之后,便招呼着两个丫头往院子里面搬行李。
姐妹两个与江莹莹说了一会儿话之后,便留下江莹莹和她的丫鬟在屋子里收拾,她们便各自忙活去了。
季秋一边招呼喜鹊洗昨晚泡好的米,一边让人生火,准备蒸糯米。
糯米煮熟之后,季秋要做的,就是将糯米饭给打烂,然后才能做成年糕。
这一步这一步说起来容易,做起来却是一件非常吃力的活计,而且,若是没有好的工具的话,那就是难上加难。
山里人家一般很少出去买东西,一般都能够自给自足。
所以,在这山里头,有着许多季秋在前世也未曾见过的农用工具,比如说石磨,石臼,还有今儿要用的碓窝。
碓窝的样子有些像是跷跷板,只不过支点不是在正中间,而是在四分之三的位置。
第283章年糕
用两个石槽支撑着,短的这边是踏板,而另一头的顶端,却安装着是较为有份量的碓窝棒,而碓窝棒的正下方是石槽。
碓窝平时不用的时候,碓窝棒是完全落入石槽里面的,而使用的时后,只要用脚踩下后面的踏板,前面的碓窝棒就会翘起来,然后将脚抬起前面的碓窝棒就会重重地落下,利用重力将食物砸碎。