，“你就的就是这道菜，有什么名堂？”
“我先告诉您个名儿，您猜猜？”王桂枝打开碗盖，一股浓香扑鼻而入，“这叫黄狗猪头肉，您之前可没吃过吧。”她先给贾母舀了块猪脸，贾母试探着入口，没想到滑如丝一般，还不用她嚼入口即化，暖融融得，实在是酥香软嫩。
“味道不错，怎么起这么个名字，我还以为是……”狗肉不上席。
王桂枝想到自己当初去旅行的时候也是被名字唬住了，她女儿养了小狗之后，她就不吃狗肉了，本来自己避开那道菜，结果才知道，“这是因为这菜的开创人，叫黄狗儿！故此他做的这个猪头肉，就叫黄狗猪头肉了。”
“哈哈哈。”
贾母开怀，又用了一块，再想吃，依人却是不给她夹了，虽说炖得不腻，到底肥了些，不好让她多用怕她老人家拉肚子，只又给她夹了些新下的鸡米头，跟黑白双耳。
这样的事自打二太太管了厨房之后常有，也不知道她从哪里淘换来的菜谱名方，总能让人听着就想吃一大碗，品在嘴里也舍不得放筷子。有回没看住，老太太就多用了点宝塔樱桃肉，耳壳那里起了一个小火疮，可疼了好一阵子才好。
琏哥儿也被劝着吃点别的菜，他配着肉跟汤汁，已是吃了一碗饭，还要再