她属于非常能钻研的那种类型,身上有一股执拗劲儿,一道菜可以反反复复做上十几遍,连盼有时候半夜里都能看到厨房里灯还是亮的。
这也是她对杨小葵比较欣赏的地方。
做厨子,最忌懒,一道菜,做一千次,一千次的味道可能都有差别。
世界上没有一模一样的菜,就算用料完全一模一样,火候稍微差一点,过一点,盐稍微少一点,多一点,都会有差别。
所以说,这条路无止境,要不断改进。
连盼之所以能有今天的手艺,很大程度上和她自己喜欢钻研也分不开。
至少在她舌头完全老化之前,连盼可以保证,自己做的菜只会越来越好吃。
但是绝大多数的厨子,尤其是现在流水线培训学校出来的厨子,基本上都没有这个觉悟,叶永望和肖鸿义两人经常骂自己徒弟也是经常说他们不求上进。
至少,杨小葵在连盼看来,是属于非常“求上进”的那种人。
不管是谁,对于勤奋努力的人,总愿意多给几分偏爱的。
杨小葵家境贫困,脸上有有一大块胎记,连盼其实也算是有些理解她的心情——她需要很大一笔钱,来解决自己的困境。
“小葵,你也别着急,你信我,沉下心来练